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神奈川県小田原の「鈴廣 かまぼこの里」でかまぼこ作り体験をしてきました。

すでに練り上げられたネタを板に盛り付けていくというものだったのですが、想像以上に難しく、お店で売っているようなものとは程遠く、へんてこな形になってしまいました。

隣にいた親子連れのかまぼこの完成度の高さを目の端にとらえながらなんとか自分もかまぼこだとわかるくらいには仕上げました。キッチンでは写真撮影NGだったので写真はないのですが、とても良い体験になりました。

ちくわ作り体験もあったのでついでに参加しました。これもちくわの棒にネタを付けていくというものだったのですが、かまぼこより難しかったです。
少し待てば焼きたてのちくわが食べられるとのことだったので、せっかくならと焼きたてを食べてみました。
初めての焼きたてのちくわはびっくりするくらい美味しかったです。皮はパリパリで香りも香ばしく、身は弾力があって食べ応えがありました。

そのあとも付近を散策して、心身ともにリフレッシュできたショートトリップになりました。